Ganz schön Gans

Aktionszeitraum: 25. Oktober - 31. Dezember 2020

Beschreibung

Natürlich möchten auch wir dieses Thema auf unserer gemeinsamen
Plattform
"Ganz schön Gans"
wieder rechtzeitig in Form einer gemeinsamen
Angebotssammlung bewerben und bitten Sie/Euch
daher, uns - ganz formlos – Ihre/ Eure
diesjährigen Gänse-Angebote zukommen zu lassen.

Wie bei jeder Tradition stecken auch hinter dem Gänseessen Legenden und zugleich natürliche Notwendigkeiten. Die Martinsgans Anfang November zum Beispiel hat ihren Namen von dem im dritten Jahrhundert lebenden römischen Offizier Martin, der nach seiner Konvertierung zum christlichen Glauben Bischof von Tours werden sollte. Weil er sich dazu unwürdig fand, versteckte er sich in einem Gänsestall. Doch die wachsamen Tiere schnatterten so laut, das Martin gefunden und zum Bischof gemacht wurde. 

Die Tiere schlüpfen meist zwischen April und Juni und haben dann im November mit rund viereinhalb Kilo ihr erstes Schlachtgewicht erreicht. Deutsche Freilandgänse schnattern nach einem Aufzuchtmonat ein halbes Jahr fröhlich auf der Wiese herum und werden dann in den letzten vier Wochen mit teurem Hafer und Weizen auf ihr Kampfgewicht gebracht.

Ob Adventsbrunch, Adventsmenü, Weihnachtsfeier, Weihnachtsmenüs, Silvester Candle light Dinner oder rauschende Silvesternacht… was auch immer Sie zu den Feiertagen suchen, finden Sie auch hier:


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Weitere Angebote folgen in Kürze ...