RESTAURANT ACHT

Spichern Straße 10, 50672 Köln - Belgisches Viertel | €€

Informationen

Kategorie

Restaurants, Fine Dining

Küchenrichtung

Französisch, Regional, Vegetarisch, Vegan

Merkmale
  • Außengastronomie
Tageszeiten
  • abends
Beschreibung

Man sitzt an Holztischen mit Blick auf die offene Küche. Weinregale aus Europapaletten, die sich an raue, unverputzte Wände schmiegen, sind das Markenzeichen der ACHT. Egal, ob man es Industrial -Chic oder Retro nennen will, das Ambiente ist einzigartig und bis in das kleinste Detail durchdacht. Im Sommer ist die Terrasse im Innenhof der Spichern Höfe wohl einer der schönsten Plätze unserer Stadt.

Küchenchef Simon Kollmann mit seiner Mannschaft und das engagierte Serviceteam servieren innovative regionale Gerichte mit französischen Elementen. Ähnlich wie die Weinkarte wechseln Menüs und Speisekarte ihr Angebot mehrfach im Jahr passend zu den Jahreszeiten.

Aktionen

Rheinland à la menu
Menü zur Herbststaffel 2017

Abends zu den Öffnungszeiten

Rinderschinken "Cecina de Leon"
Staudensellerie I Radieschen I Grünkern

Hummercannelloni
Erbse I Krustentiersud I weiße Zwiebel I Tomate

Gebratener Seeteufel
Hokkaido Kürbis I Rocotta I Sanddorn

oder 

Eifeler Lammhüfte
Kumara Kartoffel I Gratapfel I Sonnenblumenkerne I Grüße Soße

Käsevariation vom Affineur Waltmann
Chutney I hausgebackenes Früchtebrot

oder

Pochierter Pfirsich
Himbeere I Pistazie I Minz-Rosmarin-Eis

Preise ohne Weinbegleitung:
als 3-Gang-Menü (ohne Hummercannelloni) € 43
als 4-Gang-Menü € 53

Unsere Weinempfehlung:

2014 Côtes du Rhône Blanc
Viognier, Roussanne, Marsanne I Domaine E. Guigal
Glas € 6,5 I Flasche € 29

2016 "Les Cépages"
Viognier I Michel Gassier I Costières d Nîmes, Rhône
Glas € 7 I Flasche € 32

2012 Côtes du Rhône "Mon Coeur"
Mourvèdre, Syrah, Grenache I Jean-Louis Chave
Glas € 8,5 I Flasche € 39

2014 Quintessence
Grenache, Syrah
Chateau Pesquié I Côtes du Ventoux, Rhône

Glas € 9 I Flasche € 41

Für Vegetarier/ Veganer bieten wir Alternativen an
bzw. wandeln das Menü ab.

zur Aktion

Dokumente

Anfahrt

Spichern Straße 10, 50672 Köln - Belgisches Viertel