Restaurant Hase + Igel

Erkrather Str. 226, 40233 Düsseldorf

Informationen

Kategorie

Restaurants, Fine Dining

Küchenrichtung

International, Vegetarisch

Merkmale
  • Außengastronomie
Tageszeiten
  • mittags
  • abends
Beschreibung

Das Restaurant Hase + Igel hat in den einstigen Henkel Laboratorien auf dem Gelände der Schwanenhöfe seinen Platz gefunden.

Hier trifft ungezwungenes Beton-Chic-Ambiente auf viel Kunst an den Wänden. Holzdielen und warmes, weiches Licht runden das Interieur ab.

Ein großzügiger Außenbereich und eine Dachterrasse mit wunderbarer Aussicht auf das Industrie-Areal laden zu entspannten Abenden ein. Im Obergeschoss des Gebäudes liegt der ’Affenkäfig’, die kleinste Lounge der Stadt, die auch für geschlossene Gesellschaften gemietet werden kann.

Eines der Herzstücke ist die Küche. Norman Wegner, seit November 2015 Küchenchef im Hase + Igel liebt es klassisch. Er und sein Team bringen eine saisonale, klare und produktfokussierte Küche auf den Teller, gern mit mediterranen und asiatischen Einflüssen.

Der Renner auf der Abendkarte sind u. a. die Fleischkurzbratgerichte, wie Rib Eye und Kalbskotelett.

Aktionen

Rheinland à la menu
Menü zur Herbststaffel 2017

Abends zu den Öffnungszeiten

Tatar & geräucherte Schulter vom Kalb
mit Onsenei & Crème Fraîche

Saiblingsfilet - mild gegart mit Rieslingkraut I Krabbe & Speck

Rind - geschmort mit Blumenkohlpürée
Roscoffzwiebel & gebratener Schwarzwurzel

Topfenmousse mit Meersalztoffee I Kaffeecrumble & Traubensorbet

als 4-Gang-Menü € 59
als 3-Gang-Menü (ohne Saibling) € 44


Wir bieten selbstverständlich Alternativen für Vegetarier an!

zur Aktion

Öffnungszeiten

Montag
12:00 - 15:30
Dienstag
12:00 - 23:00
Mittwoch
12:00 - 23:00
Donnerstag
12:00 - 23:00
Freitag
12:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00
Sonntag
Ruhetag

Anmerkung

Küchenzeiten:
Mo.-Fr. 12:00 bis 14:30  | Di.-Sa.  18:00 bis 22:00

Empfehlungen des Hauses

Tipp

Fleischkurzbratgerichte

z.B. Rib Eye und Kalbskotelett

Logo

Anfahrt

Erkrather Str. 226, 40233 Düsseldorf