Premium Beef | Kaffee-Gewürzmarinade
aus der Premium Beef Kollektion des Kasino Leverkusen
4 Personen
30 min
Einfach
Zutaten
200
ml Kaffee, starker
2
EL Honig
1
TL Piment, gemahlener
1
TL Chilipulver
1
Knoblauchzehe(n), fein gewürfelte
1
Saft von einer Limette
1
EL Sojasauce
½TL
Pfeffer, aus der Mühle
3
Lorbeerblätter
300
ml Öl
2
TL Paprikapulver
50 ml Apfelsaft
Marinade ist für 1 Kg Fleisch gedacht!
Zubereitung
Alle
Zutaten mischen und Fleisch darin einlegen für mindestens 4 Stunden, besser
über Nacht.
