Restaurant Schote

Emmastraße 25, 45130 Essen - Rüttenscheid

Informationen

Kategorie

Restaurants, Fine Dining, Event Locations

Küchenrichtung

Französisch, Regional

Merkmale
  • Sterneküche
Tageszeiten
  • abends
Beschreibung

„Es gibt Tage, da braucht man Essen, das die Seele umarmt“, sagt der Sternekoch, „mit Geschmäckern, die man aus der Kindheit kennt.“ Gerichte aus klassischen, bodenständigen Zutaten, ideenreich verarbeitet, geben Erdung und bringen vielleicht das eine oder andere wieder ins Gleichgewicht.

„Roots“ nennt Nelson Müller das entsprechende Menü – eines von zwei, die er in der Schote anbietet. Auf der anderen Seite: „Culture“. Für jene Tage, an denen das Neue lockt, an denen man geschmacklich auf Reisen gehen mag, an denen die Entdeckerfreude Oberwasser hat. Hier darf die Küche sich austoben. Und wem das Gemüt einen Tag zwischen allen Stühlen beschert hat, der wählt einfach das Beste aus beiden Welten. 
Aufgetischt wird in einem Ambiente, das mit dunklem Holz, hellem Leder, festlichen Kronleuchtern und afrikanischen Details vielerlei Einflüsse vereint. Bei schönem Wetter kann der Gast auch auf der Terrasse Platz nehmen – es gibt eben sonne und sonne Tage.

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Öffnungszeiten

Montag
Ruhetag
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00
Sonntag
Ruhetag

Anfahrt

Emmastraße 25, 45130 Essen - Rüttenscheid